Point de l’UE travaillé
Ce module permettra à l’apprenant de tester ses connaissances de la matière dans l’UE « Aide à la vie journalière pour les AF-AS », plus spécifiquement,
dans le cas présent, concernant l’activité d’enseignement « Nutrition ». Ce module ne fera pas office de test dispensatoire mais sera un outil dynamique de révision et d’entrainement. De facto, il permettra à l’apprenant de se situer dans l’acquisition de ses apprentissages, de pouvoir s’entrainer, de renforcer ses lacunes éventuelles afin de se préparer au mieux pour passer un test final oral dispensatoire, en présentiel face au Conseil des études de cette UE.
Public visé
Ce module vise toute personne qui bénéficie d’une expérience professionnelle ou de formation acquise en dehors de l’enseignement et qui souhaite valoriser ses compétences pour raccourcir son parcours de formation et ainsi accéder plus rapidement au marché de l’emploi dans ce secteur porteur avec de réelles opportunités d’emploi. Concrètement, ce module permettra au candidat de se situer par rapport au test dispensatoire à passer pour obtenir une dispense éventuelle grâce à une valorisation des acquis. Donc, ce module vise ainsi tout étudiant qui voudrait se préparer, mobiliser la matière par des exercices variés et ainsi lui offrir la possibilité de s’auto-évaluer sur son niveau de connaissances avant de passer l’épreuve dispensatoire.
Thématique
- identifier les règles d’hygiène alimentaire
- décrire les besoins nutritionnels de la personne saine
- caractériser les groupes alimentaires, les modes de cuisson et de conservation des aliments
- caractériser les principaux régimes alimentaires et d’élaborer des menus diversifiés qui en tiennent compte.
Enseignante : Annik Morsa dans le cadre du quatrième appel à collaboration du CRP
