Ce module fait suite à celui dans lequel vous avez appris à observer un bénéficiaire de soins de manière globale .
Vous allez maintenant proposer un menu à une personne en l’observant de manière globale. C’est à dire que vous allez lui proposer un menu adapté à sa pathologie; mais également à ses spécificités individuelles (goûts, croyances, infirmités…). De cette manière, vous augmentez vos chance que la personne déguste le menu que vous lui proposez. L’objectif étant, bien-évidemment, qu’elle mange.
